RICETTA: CROCCANTE SPEZZAFAME

Oggi ti proponiamo una golosità fit da preparare in casa: il Croccante Spezzafame!

Ingredienti:

• 140 gr di fiocchi d’avena
• 2 cucchiai di semi di canapa decorticati
• 2 cucchiai di semi di girasole non salati
• 2 cucchiai Semi di zucca
• 30 gr Sesamo
• 30 gr Semi di chia
• 25 gr Uvetta
• 60 gr circa di malto di riso
• 10 gr di cannella
• 1 cucchiaio Olio di cocco
• 1 pizzico di sale

Tieni da parte gli ingredienti liquidi (l’olio di cocco e il malto) e versa tutto il resto in una ciotola capiente mescolando con cura.

Quando sarà ben amalgamato, poni il malto e l’orzo in una padella antiaderente e gira costantemente. Appena inizia a bollire, trasferisci il composto nella ciotola con gli altri ingredienti.

Mescola il tutto e metti il composto ottenuto tra due fogli di carta forno schiacciando per bene con il mattarello.

Fai freddare bene e poi taglia in piccoli spezzi. Et voilà…il tuo snack è pronto!