RICETTA: POLLO CREMOSO LIGHT ALLA CURCUMA

Ecco una ricetta gustosa e super fit: pollo cremoso light alla curcuma.

Prepararlo è semplicissimo e il risultato ti stupirà.

Ingredienti:

• 200 gr di petto di pollo
• 170 ml di latte di mandorla senza zucchero (lo trovi sul nostro sito o negli store) oppure altro latte vegetale
• 2 cucchiaini di curcuma in polvere
• 1 Cucchiaio Farina
• 1 Cucchiaino Olio extravergine d'oliva
• Aglio qb
• Sale fino qb
• Mini cracker proteici (li trovi sul nostro sito o negli store)

Preparazione:

Taglia il pollo a bocconcini e infarinalo per bene.

In una padella antiaderente scalda l'olio e l'aglio. Aggiungi poi i bocconcini e falli rosolare.

Versa ora il latte vegetale, il sale e la curcuma.

Mescola bene e lascia cuocere a fiamma bassa finché il pollo non si sarà cotto per bene e la salsa non si sia rappresa.

Servi la pietanza ben calda e arricchisci con quello che vuoi. Potresti aggiungere, ad esempio, dei mini cracker proteici.

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